ชาถือเป็นเครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่ง ที่หลายคนคงรู้จักกันดี และดื่มกันเป็นประจำ
ซึ่งชาเองก็มีอยู่หลายประเภท และที่เราคุ้นหูก็อย่างเช่น ชาจีน ชาเขียว ชาขาว เป็นต้น
บางคนดื่มชาเพราะติดใจในรสชาติ แต่บางคนก็ดื่มชาเพราะมีประโยชน์กับสุขภาพ
แต่ความจริงแล้ว ยังมีพืชหรือสมุนไพรอีกหลายชนิดเลยทีเดียว ที่เราสามารถนำเอามารับประทาน
โดยใช้วิธีปรุงเหมือนกับการชงชาปกติ แถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยเช่นเดียวกัน
พืชและสมุนไพรที่สามารถชงและดื่มเหมือนชา
ดอกคำฝอย
เป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์หลายอย่างเลยทีเดียว
ไม่ว่าจะช่วยบำรุงหัวใจ บำรุงระบบประสาท ลดคอเลสเตอรอล
ลดไขมันในเส้นเลือด ขับประจำเดือนของผู้หญิง เป็นต้น
ในปัจจุบันนิยมดื่มกันมาก หาซื้อได้ง่าย และยังเป็นสินค้า Otop ของบางจังหวัดอีกด้วย
เจียวกู่หลาน
เป็นสมุนไพรจีนชนิดหนึ่ง ที่แต่เดิมคนจีนในมณฑลกวางสี ของประเทศจีน
นำมาชงดื่ม มาเป็นเวลายาวนาน บางคนอาจเรียกว่าชาเจียวกู่หลาน
แต่สรรพคุณของสมุนไพรจีนชนิดนี้ ดูจะมีมากกว่าชาโดยปกติมากเลยทีเดียว
ว่ากันว่า ดีกว่าโสม ที่ได้ชื่อว่าสุดยอดของสมุนไพรบำรุงร่างกายเลยทีเดียว
โดยประโยชน์ของเจียวกู่หลานนี้ มาจากการทำวิจัยของประเทศจีน
ว่ามีประโยชน์ในเรื่องของการทำให้สุขภาพแข็งแรง มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
ลดความดันโลหิต ลดไขมัน บำรุงการทำงานของหัวใจ รักษาเบาหวาน ช่วยเพิ่มสมรรถภาพ ฯลฯ
และในปัจจุบัน ก็มีคนเอาสายพันธุ์มาปลูกในไทยด้วยเช่นกัน (มีชื่อเรียกแบบไทยว่าปัญจขันธ์)
เจียวกู่หลานนี้ ก็สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้า ที่ขายสมุนไพรทั่วไป
โดยมีให้เลือก ทั้งจากสายพันธุ์จีน และสายพันธุ์ไทยด้วย
ใบหม่อน
เป็นชื่อที่น่าจะคุ้นหูกันดี ซึ่งถูกปลูกไว้เพื่อใช้สำหรับเลี้ยงตัวไหม
ที่ถูกนำมาใช้ในการผลิตผ้าไหมนั่นเอง แต่ประโยชน์ของใบหม่อนที่น่าสนใจคือ
สามารถเอามาชงดื่มได้ แถมยังให้ประโยชน์กับร่างกายหลายอย่างทีเดียว
ไม่ว่าจะเป็น ลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือด มีกรดอะมิโนที่จำเป็นกับร่างกาย
ขจัดไขมันส่วนเกิน และมีแคลเซียมสูง เป็นต้น
นอกจากนี้ ยังมีพืชอีกหลายชนิด เช่น
ชุมเห็ดเทศ เห็ดหลินจือ ฟ้าทะลายโจร กะเพราแดง เก๊กฮวย
ที่ถูกนำเอามาให้สามารถชงดื่มแทนชาได้เช่นเดียวกัน
ซึ่งก็แล้วแต่ผู้บริโภคว่า ต้องการประโยชน์จากสมุนไพรชนิดไหนเป็นพิเศษนั่นเอง
แต่ทั้งนี้ที่สำคัญก็คือ ต้องสังเกตตัวเองด้วยว่า เมื่อดื่มเครื่องดื่มชนิดใดก็แล้วแต่
มีความผิดปกติหรือผลข้างเคียงที่ไม่ดีกับร่างกายหรือไม่ ถ้ามีก็ไม่ควรรับประทานต่อ
จะเห็นได้ว่า ยังมีพืชหรือสมุนไพรอีกหลายชนิดเลยทีเดียว
ที่คุณสามารถหามาลองรับประทาน แทนชาที่ดื่มอยู่เป็นประจำอยู่แล้ว
เพราะพืชหรือสมุนไพรเหล่านี้ ต่างก็ให้ประโยชน์ และสามารถมอบสุขภาพดีๆ
ให้กับคุณได้เช่นเดียวกัน และยังเป็นการลงทุนเพื่อสุขภาพ ที่ราคาไม่แพงเกินไปด้วยค่ะ
(อ่านเพิ่มเติม: สมุนไพรที่ช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลาย / อาหารแก้อาการอ่อนเพลีย / อาหารเช้าที่ช่วยทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น)