อาหารที่กินแล้วไม่อ้วน : อาหารเหล่านี้กินแล้วไม่อ้วนจริงหรือ

สำหรับคนที่กำลังลดความอ้วนหรือลดน้ำหนัก เมนูอาหารหรือของกินที่อยู่ในช่วงนี้คือสิ่งสำคัญที่สุด หลายคนรู้ว่าควรต้องกินอะไรและไม่ควรกินอะไร

แต่ก็มีอาหารบางอย่าง ที่คนอยากลดน้ำหนักมีความเข้าใจที่คลาดเคลื่อนไป ว่ากินยังไงก็ไม่อ้วนแน่ๆ แต่กลับกลายเป็นว่า ผลที่ออกมาอาจไม่ได้เป็นอย่างที่คิด

นั่นเป็นเพราะว่า อาหารบางชนิดที่อยู่ใกล้ตัวบางอย่าง แม้จะได้ชื่อว่าเป็นอาหารอย่างดี ที่เหมาะกับผู้ดูแลสุขภาพ

แต่หากกินมากหรือบ่อยจนเกินไปในแต่ละวัน ก็จะทำให้คุณมีปัญหากับน้ำหนักตัว ที่คงจะยากจะทำให้ลดลงไปได้

ส่วนอาหารที่ว่านั้น จะมีอะไรบ้าง เราไปดูกันค่ะ

วุ้นเส้น

อาหารชนิดนี้น่าจะเป็นสิ่งที่ถูกเข้าใจผิดมากที่สุดเลยก็ว่าได้

ว่าต่อให้กินมากแค่ไหนก็ไม่อ้วน เพราะไม่ใช่แป้งเหมือนกับเส้นก๋วยเตี๋ยวประเภทต่างๆ

แต่ความจริงแล้ว วุ้นเส้นเองก็ถือว่าเป็นแป้งชนิดหนึ่ง เพียงแต่ให้พลังงานน้อยกว่าแป้งขาวธรรมดา

ดังนั้น การกินวุ้นเส้นมากเกินไป ก็ทำให้อ้วนได้ เช่นเดียวกับการรับประทานเส้นประเภทอื่นๆ นั่นเองค่ะ

ผลไม้

เรามักจะได้ยินกันจนชินหูว่า หากอยากจะลดความอ้วน หรือลดน้ำหนัก ต้องกินผักและผลไม้เยอะๆ

แต่ความจริงแล้ว ผลไม้หลายชนิดนั้น มีปริมาณน้ำตาลเป็นส่วนประกอบอยู่มาก

การกินมากเกินไป ก็ทำให้ได้พลังงานไม่ต่างอะไรกับการกินอาหารประเภทแป้ง

หรือไขมันแต่อย่างใดเลย โดยเฉพาะ ทุเรียน ลำไย สับปะรด มะม่วง เป็นต้น

สลัดผัก

ด้วยความที่เป็นเมนูผัก หลายคนจึงมักจะคิดว่า กินแล้วไม่อ้วนอย่างแน่นอน

จึงทำให้หลายคนฝากความหวังไว้ กับเมนูประเภทนี้ในแทบทุกวัน

ปัญหาที่แท้จริงไม่ได้อยู่ที่ผัก แต่เป็นน้ำสลัด ที่จะทำให้กลายเป็นอุปสรรคได้

เพราะน้ำสลัดส่วนใหญ่มีไขมันค่อนข้างสูง ดังนั้น การกินสลัดผักเป็นเรื่องที่ดี

แต่ควรให้ความสำคัญกับน้ำสลัดให้มาก โดยอาจเลือกใช้น้ำสลัดไขมันต่ำ หรือหากจะสามารถทำเองได้ก็ยิ่งดี

แต่หากจะเปลี่ยนเป็นการใช้โยเกิร์ตที่ไขมันต่ำมาแทน ก็ใช้ได้เช่นเดียวกัน

ในความเป็นจริงแล้ว อาหารทุกชนิดสามารถกินได้ทั้งหมด

หากคุณกินแต่พอดี ไม่ให้แคลอรี่มากเกินกว่าที่ร่างกายต้องเอามาใช้ในแต่ละวัน

ก็ไม่ทำให้อ้วนอย่างแน่นอน ไม่ถึงกับจำเป็นว่าต้องเคร่งครัดจนเกินไป

ถึงขนาดกินแต่อาหารที่ได้ชื่อว่า เป็นอาหารสำหรับคนลดน้ำหนักเท่านั้น

เพราะถึงแม้จะกินอาหารที่ได้ชื่อว่าไขมันต่ำ มีแคลอรี่น้อย แต่หากกินบ่อย

หรือกินในปริมาณมาก (เพราะคิดว่ายังไงก็ไม่อ้วนแน่ๆ) แบบนี้ ก็ไม่ช่วยให้ลดความอ้วนได้อยู่ดีนั่นเองค่ะ

(อ่านเพิ่มเติม: กำลังลดความอ้วน แต่หิวกลางดึกจะทำยังไงดี / กินข้าวโพดคั่วแล้วอ้วนไหม / ประโยชน์ของถั่วขาวต่อสุขภาพ และการลดความอ้วน)