อาการแพ้ผงชูรส เป็นยังไง มีวิธีแก้ยังไง

มีคนจำนวนไม่น้อย ที่ต้องประสบปัญหาในการใช้ชีวิต โดยเฉพาะเรื่องเกี่ยวกับอาการแพ้สิ่งต่างๆรอบตัว

ไม่ว่าจะเป็นอาหาร อากาศ แม้แต่สัตว์ตัวเล็กๆกัดหรือต่อย ก็ทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ส่วนจะมีความรุนแรงมากน้อยแค่ไหนก็แตกต่างกันไปในแต่ละคน

อย่างเช่นหลายๆคน มีอาการแพ้ผงชูรสที่ใส่ในอาหาร

ซึ่งมักจะเกิดภายหลังที่รับประทานเข้าไปแล้ว ประมาณ 1 ชั่วโมง (หรืออาจจะมากหรือน้อยกว่านี้ก็ได้)

อาการของคนแพ้ผงชูรส

เท่าที่พบ มีตั้งแต่อาการเบาๆ ไม่อันตราย ไปจนถึงขั้นรุนแรง ได้แก่

เป็นลมพิษ บวม หรือผื่นขึ้น

มีอาการคัดจมูก น้ำมูกไหล

ผิวแดง หน้าแดง ตัวแดงผิดปกติ

มีอาการหน้าบวม

คอบวม (หลอดอาหารหรือหลอดลมบวม)

เกิดอาการชา หรือแสบ หรือบวม ที่บริเวณปากและลิ้น

เกิดอาการชาตามร่างกาย หรือผิวหนัง

มีความรู้สึกร้อนวูบวาบบริเวณใบหน้า หรือตามร่างกายร่วมด้วย

เหงื่อออกมาก หรือเหงื่อแตกพลั่ก

กระหายน้ำอย่างรุนแรง

มีอาการปวดหัว

มีอาการปวดท้อง

รู้สึกปวดเมื่อยตามร่างกาย

บางคนอาจมีอาการเจ็บ แสบร้อน หรือรู้สึกแน่นหน้าอก

มีอาการหายใจติดขัด

ชีพจรเต้นผิดปกติ หรือเต้นเร็วมาก

กรณีรุนแรงที่สุดคือ ปฏิกิริยาภูมิแพ้รุนแรงเฉียบพลัน (Anaphylaxis) (แพ้อย่างเฉียบพลัน หายใจไม่ออก หมดสติ หัวใจล้มเหลว และอาจเสี่ยงต่อการเสียชีวิตได้)

แล้วแต่ความหนักเบา และปฏิกิริยาตอบสนองของร่างกายแต่ละคน

และไม่จำเป็นต้องเป็นครบทุกอาการ อาจเป็นแค่อาการใดอาการหนึ่งก็ได้

โดยทั่วไปแล้ว จะสามารถหายได้เอง

หรือจะใช้วิธีดื่มน้ำมากหน่อย เพื่อให้ร่างกายขับปัสสาวะออกมา

โดยนอกจากน้ำเปล่าแล้ว ก็อาจดื่มน้ำผลไม้ หรือน้ำอัดลม รวมทั้งข้าวกล้องต้ม

หรือขนมปังโฮลวีท ก็จะช่วยบรรเทาอาการแพ้ให้ดีขึ้นได้

(แต่อย่าให้ถึงขั้นมากเกินขนาด เพราะจะกลายเป็นโทษได้เช่นกันนะคะ)

เช่น เจ็บหรือแน่นหน้าอก คอบวมตีบ หายใจติดขัด หรือหายใจไม่ออก

หรือเกิดอาการแพ้เฉียบพลัน ก็ควรรีบไปโรงพยาบาลโดยเร็วที่สุด

ก็มีความจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องหลีกเลี่ยง โดยเฉพาะการรับประทานอาหารนอกบ้าน

ซึ่งส่วนใหญ่แล้ว จะมีการใส่ผงชูรสลงไปด้วยไม่มากก็น้อย

หากเป็นไปได้ ก็ต้องกำชับให้ดี ว่าอย่าใส่ หรือหากทำได้

ก็ควรทำจากบ้านไปรับประทานเอง ก็จะเป็นหนทางป้องกันที่ดีที่สุดค่ะ