วิธีล้างองุ่นให้ปลอดภัยจากสารเคมี

องุ่น เป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่หลายคนชอบ เพราะนอกจากจะมีหลายสายพันธุ์ ซึ่งมีรสอร่อยแตกต่างกันไปแล้ว ก็ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างมากเลยทีเดียว

และแน่นอนว่า ก็เช่นเดียวกับผักและผลไม้หลายๆ ชนิด ที่ในสมัยนี้ มีการปลูกโดยการใช้สารเคมีต่างๆ เพื่อฆ่าศัตรูของพืช และบางส่วนก็ใช้เร่งผลผลิต

ทำให้ความเสี่ยงตกอยู่กับผู้บริโภค หากรับประทานผลไม้พร้อมสารเคมีเหล่านี้ลงไปด้วย ไม่นาน ก็จะค่อยๆ ส่งผลร้ายต่อสุขภาพได้

ดังนั้น หากอยากจะรับประทานองุ่นจริงๆ ก็จำเป็นต้องล้างเอาสารพิษตกค้าง ออกไปให้ได้มากที่สุดก่อน ด้วยขั้นตอนต่างๆ เหล่านี้ค่ะ

วิธีล้างองุ่นให้สะอาดก่อนรับประทาน

วิธีล้างองุ่น วิธีที่ 1

? เปิดน้ำก๊อกให้ไหลแรงพอประมาณ แล้วนำองุ่นทั้งพวง วางลงไปให้น้ำไหลผ่าน ประมาณ 2-3 ครั้ง

? จากนั้น ก็เตรียมถ้วยหรือหม้อใส่น้ำสะอาด นำด่างทับทิมประมาณ 20 เกล็ด ลงไปผสม

? แล้วนำองุ่นลงไปแช่ทิ้งไว้ ประมาณ 30 นาที จึงนำมาล้างด้วยน้ำเปล่าอีก 1-2 ครั้ง

วิธีล้างองุ่น วิธีที่ 2

? เติมน้ำใส่ในถ้วยหรือหม้อ โดยกะปริมาณน้ำให้ท่วมพอดีกับองุ่น

? แล้วใส่โซเดียมไบคาร์บอเนต (ผงฟู หรือ เบกกิ้งโซดา) ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ ลงไปผสมในน้ำ

? แล้วนำองุ่นลงไปแช่ไว้ ประมาณ 30 นาที จึงล้างด้วยน้ำสะอาดอีกรอบ

วิธีล้างองุ่น วิธีที่ 3

? แช่องุ่นลงในน้ำยาล้างผัก ที่มีวางขายอยู่ทั่วไป โดยแช่ไว้นานประมาณ 15-20 นาที จะลดปริมาณสารพิษฆ่าแมลงได้สมควร

?  แต่ทั้งนี้ ก็ควรดูวิธีใช้ หรือฉลากที่บอกไว้ข้างขวดให้ละเอียด ก่อนนำมาใช้งาน เพราะหากใช้แบบไม่ถูกต้อง ก็อาจจะกลายเป็นว่า ต้องมารับสารเคมีจากน้ำยาล้างผักแทน

? หรือหากจะให้ดี ก็ใช้เป็นเอนไซม์สำหรับล้างผักและผลไม้ก็ได้ค่ะ ซึ่งไม่เพียงจะช่วยในการกำจัดสารเคมี ที่ตกค้างและเชื้อโรคต่างๆ ได้แล้ว ยังช่วยให้ผลไม้มีความสดกรอบ และยืดอายุได้นานขึ้นอีกด้วย

วิธีล้างองุ่น วิธีที่ 4

? ใส่น้ำลงในชาม จากนั้น ก็ใช้มือเด็ดเอาองุ่นทีละลูกใส่ลงไป

? แล้วให้นำยาสีฟัน มาทามือ แล้วลงมือล้างองุ่นเบาๆ

? พอครบทุกลูกแล้ว ก็ล้างออกด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง

? จากนั้น ก็นำขึ้นวางผึ่งเอาไว้ ให้องุ่นแห้งเอง แค่นี้ก็สามารถนำมารับประทานได้แล้วค่ะ

*** สำหรับคราบขาวๆ ที่เกิดขึ้นบริเวณองุ่นนั้น เป็นสิ่งที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ไม่ได้เกิดจากสารเคมีแต่อย่างใด ซึ่งมีคนเข้าใจผิดกันอยู่มาก คิดว่าสกปรก หรือคิดว่าเกิดมาจากสารเคมีที่ใช้ในการปลูก ***

เพียงเท่านี้ การรับประทานองุ่น ก็จะสามารถมั่นใจขึ้นได้ในระดับหนึ่ง

ว่ามีความปลอดภัย แม้ว่าอาจจะไม่ถึงกับ 100%

แต่อย่างน้อย ก็ทำให้สารเคมีน้อยลง จนไม่เป็นอันตรายกับร่างกายเท่าไหร่แล้วล่ะค่ะ

(อ่านเพิ่มเติม: วิธีล้างผักและผลไม้ให้สะอาด ก่อนนำมารับประทาน / ประโยชน์ขององุ่น / ประโยชน์ของน้ำซาวข้าว ล้างข้าวเสร็จแล้วอย่าเพิ่งทิ้งของดีไปนะคะ / วิธีทำน้ำยาล้างจานใช้เอง)