วิธีทําให้กล้วยสุกเร็ว

กล้วยเป็นผลไม้ยอดนิยม ที่นอกจากจะราคาไม่แพงแล้ว สารอาหาร หรือคุณค่าทางโภชนาการที่อยู่ในกล้วยนั้น ก็มีอยู่อย่างมากมาย

ดังนั้น เราจึงมักจะเห็นกล้วยเป็นผลไม้ชนิดแรกๆ ที่คนจะนึกถึง เพื่อซื้อเข้าบ้านมารับประทานกัน

ส่วนใหญ่แล้ว การกล้วยที่วางขายทั่วๆ ไป มักจะเป็นหวีที่ยังเขียวอยู่ คือยังไม่สุก เพราะหากเลือกที่สุกแล้ว ก็อาจจะงอมหรือเสียเร็ว

แต่ถ้าซื้อมาแล้ว อยากให้กล้วยสุกเร็วๆ เพื่อจะได้นำมารับประทานเร็วขึ้น เราก็มีวิธีการบ่มกล้วย เพื่อให้กล้วยสุกเร็วขึ้น ด้วยวิธีดังนี้ค่ะ

วิธีทำให้กล้วยสุกเร็วขึ้น

นำโอ่งเล็กๆ มา 1 ใบ

จากนั้น ก็ให้นำกระดาษหนังสือพิมพ์ และเศษไม้เล็กๆ เปลือกมะพร้าว มาจุดไฟภายในโอ่ง

และเอาฝาโอ่งมาปิดทิ้งไว้ ประมาณ 5 นาที

พอได้เวลาแล้ว ก็เอาเศษไม้ที่ยังเหลืออยู่ ออกให้หมด

แล้วนำกล้วยที่ต้องการบ่ม ใส่ลงไปแทน

แล้วก็พันรอบโอ่งด้วยผ้ากระสอบ

และเอาฝาโอ่งมาปิด หรือจะใช้ผ้าหนาๆ ก็ได้

วิธีนี้ก็จะช่วยทำให้กล้วยก็จะสุกพร้อมกันดี ภายใน 3 วัน

นำทรายมาใส่ไว้ในโอ่ง

ดึงกล้วยทีละลูกออกจากหวี แล้วจัดเรียงกล้วยให้กระจายเป็นวง โดยเว้นที่ตรงกลางไว้นิดหน่อย

จากนั้น ก็ให้จุดธูปปักไว้ตรงที่เว้นเอาไว้ แล้วก็หาฝามาปิดเอาไว้ให้สนิท

ก็จะทำให้กล้วยก็จะสุกได้ที่ ภายใน 2-3 วันค่ะ

วิธีการบ่มกล้วยง่ายๆ ทางด้านบนนี้ ก็จะช่วยให้กล้วยสุกเร็วขึ้น

และสามารถนำมารับประทาน ได้เร็วขึ้นกว่าเดิมอย่างแน่นอนค่ะ