ก่อนหน้านี้ไม่กี่ปี มีกระแสเรื่องการรับประทานกล้วยหอมเป็นมื้อเช้า เพื่อลดน้ำหนัก
ซึ่งเป็นกระแสจากประเทศญี่ปุ่น โดยมีการนำมาแปลขายให้คนไทยได้อ่าน และมีผู้ที่ทำตามอยู่ไม่น้อย
ซึ่งก็มีทั้งที่ประสบความสำเร็จ และไม่เห็นผลอะไร นั่นก็เป็นเพราะปัจจัยอื่นๆของแต่ละคนซึ่งแตกต่างกัน
ในความเป็นจริง ก็ยังไม่มีเอกสารงานวิจัยใดๆที่ชัดเจนว่า การรับประทานกล้วยเพียงอย่างเดียวในมื้อเช้า จะเป็นสาเหตุหลักที่ช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่
แต่ตามความเข้าใจของผู้เขียนแล้ว
ผู้ที่คิดเรื่องการรับประทานกล้วยในมื้อเช้านั้น ได้แฝงกุศโลบายบางอย่างไว้
ซึ่งก็คือ เป็นการแก้ปัญหาสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรับประทานอาหารในมื้อเช้านั่นเอง
นั่นอาจเป็นเพราะความที่ต้องเร่งรีบในการทำภารกิจของแต่ละคนที่ต้องแข่งกับเวลา
บางคนรับประทานเพียงแค่ขนมปังกับกาแฟเท่านั้น ซึ่งไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายอย่างแน่นอน
หรือหากบางคน ใช้วิธีรับประทานอาหารจานเดียวหลายๆชนิด
ก็อาจจะเต็มไปด้วยแคลอรี่ และไขมันที่สูงจนเกินไป
แต่หากเป็นกล้วยหอมแล้ว
ตามวิธีการของผู้คิดค้นการรับประทานกล้วยในมื้อเช้า ที่บอกว่าสามารถรับประทานได้นั้น
จะไม่จำกัดว่า จะต้องรับประทานกี่ผล เมื่อเทียบกับการรับประทานอาหารอย่างอื่น
กล้วยจึงออกจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่าอย่างแน่นอน เช่น
กล้วยหอมมีไฟเบอร์ (เส้นใยอาหาร) สูง จึงทำให้อิ่มได้เร็วและอยู่ท้อง และยังช่วยให้ขับถ่ายได้เป็นปกติดี เป็นการแก้ไขเรื่องปัญหาท้องผูกไปในตัว
กล้วยมีวิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ที่ให้ประโยชน์กับร่างกายหลายชนิด เช่น วิตามินเอ บี 6 บี 12 ธาตุอาหารอย่างฟอสฟอรัส โปแตสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม และอื่นๆ อีกหลายชนิด
ทำให้สมองทำงานได้ดี ปลอดโปร่ง มีสมาธิ
ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือด
และอื่นๆ
จะเห็นได้ว่า กล้วยนั้นมีประโยชน์มากจริงๆ
การรับประทานกล้วย ซึ่งนอกจากจะใช้เวลาไม่นาน แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก
เป็นเหมือนทางออกสำหรับผู้ที่ไม่ค่อยจะมีเวลาในการรับประทานอาหารในมื้อเช้าได้เป็นอย่างดี
แต่นอกเหนือจากนี้ การรับประทานกล้วยเพื่อลดน้ำหนัก
ยังมีวิธีปฏิบัติในเรื่องอื่นๆ อีกหลายอย่างที่ต้องทำร่วมกันด้วย
ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอาหารเย็นให้เร็วขึ้น การเคี้ยวอาหารให้ละเอียด และการเข้านอนให้เร็วขึ้น เป็นต้น
ซึ่งปัจจัยอื่นๆเหล่านี้ ล้วนแต่ช่วยส่งเสริมในการลดน้ำหนักให้ได้ผลมากขึ้นนั่นเองค่ะ
(อ่านเพิ่มเติม: ซุปผักโขมลดความอ้วน และวิธีทำแบบง่ายๆ / ประโยชน์ของถั่วขาวต่อสุขภาพ และการลดความอ้วน / วิธีแก้โยโย่เอ็ฟเฟคต์ จากการลดความอ้วนผิดวิธี)