ประโยชน์ของมันฝรั่ง กับสุขภาพ การลดความอ้วน และความงาม

  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    2
    Shares

มันฝรั่ง สรรพคุณ

ถ้าพูดถึงมันฝรั่งแล้วล่ะก็ หลายคนอาจนึกถึงเพียงแค่ขนมขบเคี้ยวที่วางขายกันตามร้านค้า หรือร้านสะดวกซื้อทั่วไป

ซึ่งจะว่าไปแล้ว ในหมู่คนที่รักสุขภาพหรือคนที่อยากจะลดความอ้วนนั้น ขนมประเภทมันฝรั่งกรุบกรอบ จัดเป็นอันตรายต่อน้ำหนักตัว

แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันฝรั่งถือเป็นอาหารจากธรรมชาติที่มีคุณค่ามากเลยทีเดียว

โดยเฉพาะเรื่องเกี่ยวกับสุขภาพและความงาม มันฝรั่งก็ถือว่าเป็นตัวช่วยที่ดี ไม่แพ้อาหารสุขภาพอื่นๆเลยล่ะค่ะ

ส่วนประโยชน์ที่ว่านั้นจะมีอะไรบ้าง มาดูกันค่ะ รับรองว่าน่าสนใจมากเลยเชียวล่ะ

 

ประโยชน์ของมันฝรั่ง

 

มันฝรั่งมีวิตามินซีสูง

แม้จะไม่ได้มีรสเปรี้ยว แต่มันฝรั่งกลับอุดมไปด้วยวิตามินซีที่สูงมาก

ซึ่งวิตามินซีนี้ ก็ถือว่าเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี และยังช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนให้กับผิวหนังด้วย

ดังนั้น มันฝรั่งจึงช่วยเรื่องสุขภาพผิวได้เป็นอย่างดี รวมไปถึงช่วยป้องกันการเกิดไข้หวัดอีกด้วย

 

ในหัวมันฝรั่งมีวิตามินบี 6

ซึ่งมีฤทธิ์ในการบำรุงการทำงานของสมองให้ทำงานได้ดี และรู้สึกผ่อนคลายจากความเครียดได้ด้วย

 

มันฝรั่งสามารถช่วยในการลดไขมัน

แต่ควรนำมาปรุงอาหารด้วยวิธีต้ม นึ่ง อบ เผา หรือทำซุป มากกว่าการทอดโดยใช้น้ำมัน

 

ช่วยลดความดันโลหิต

มันฝรั่งยังมีคุณสมบัติในการช่วยลดความดันโลหิตให้เป็นปกติ และช่วยไม่ให้หลอดเลือดเกิดการอุดตันอีกด้วย

 

ช่วยในการบรรเทาอาการอักเสบของแผล

ที่เกิดบริเวณผิวหนัง อย่างเช่น แผลที่เกิดจากน้ำร้อนลวก เป็นต้น

 

สำหรับคุณแม่ที่เพิ่งจะคลอดบุตร

การรับประทานมันฝรั่ง จะช่วยให้ร่างกายขับน้ำนมได้ดี

 

มีฤทธิ์ช่วยเป็นยาระบายอ่อนๆ

ทำให้ขับถ่ายได้ดีขึ้น

 

ดังนั้น มันฝรั่งจึงไม่ใช่ศัตรูของคนรักสุขภาพ

หรือคนที่อยากจะลดความอ้วนแต่อย่างใด

ในทางตรงกันข้าม มันฝรั่งยังเป็นตัวช่วยในการลดความอ้วนได้ดีอีกด้วย

เพียงแต่การเลือกรับประทานนั้น ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานในรูปแบบที่เป็นขนม

ซึ่งใช้ทั้งน้ำมันและเครื่องปรุงรสปริมาณมาก นี่ต่างหากที่เป็นตัวการสำคัญที่ทำให้อ้วน

เพราะฉะนั้น การรับประทานมันฝรั่ง จึงสามารถทำได้ หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม

และรับประทานไม่มากเกินไปในแต่ละวันนั่นเองค่ะ

 

(อ่านเพิ่มเติม: สูตรพอกหน้า หมักผมด้วยน้ำ “มันฝรั่ง” / ประโยชน์ของเมล็ดขนุนต้ม และการลดความอ้วน / ประโยชน์ของกระเทียม ที่หลายคนคาดไม่ถึง)

  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    2
    Shares