การใช้ผลิตภัณฑ์พลาสติกกับการใส่อาหาร

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

พลาสติกกับอาหาร

ในปัจจุบัน คงไม่มีใครสามารถปฎิเสธ การเข้ามามีบทบาทของผลิตภัณฑ์พลาสติก ในชีวิตประจำวันของคนเราได้

โดยผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากพลาสติก ถูกนำเอามาใช้ในหลากหลายรูปแบบต่างๆ มากมาย

เช่น เครื่องมือใช้ต่างๆ ที่อยู่ภายในบ้าน อุปกรณ์หรือวัสดุทางการแพทย์บางชนิด ของเล่นเด็ก ฯลฯ รวมทั้งนำมาเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับใส่อาหารด้วย

สำหรับเรื่องผลิตภัณฑ์พลาสติกกับการใส่อาหารนั้น หลายๆ คนต้องใช้งานเป็นประจำ

ที่สำคัญ ยังเกี่ยวพันไปถึงเรื่องของสุขภาพของผู้ใช้งานมากที่สุดด้วย

หากผู้ผลิตใช้วัสดุที่ไม่มีคุณภาพ ไม่มีการควบคุมคุณภาพการผลิต ให้ถูกต้องแล้ว

จะมีความร้ายแรง ถึงขั้นเป็นอันตรายกับร่างกาย เช่น สามารถก่อมะเร็งให้กับผู้ใช้งานได้เลยทีเดียว

 

หลักการในการใช้งานผลิตภัณฑ์พลาสติก สำหรับใส่อาหาร ที่ถูกต้องและปลอดภัย มีดังนี้

 

สังเกตเครื่องหมาย มอก. (มาตรฐานอุตสาหกรรม)

เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์จากพลาสติก ในท้องตลาดจำนวนมาก

ทั้งที่ผลิตในประเทศหรือต่างประเทศ มีทั้งที่ได้รับการตรวจสอบและไม่ได้รับการตรวจ

ดังนั้น การดูเครื่องหมาย มอก. เป็นหลักจะช่วยให้คุณปลอดภัยจากอันตรายในเบื้องต้นได้เป็นอย่างดี

 

อย่าใช้งานพลาสติกผิดประเภท หรือผิดวัตถุประสงค์

ถึงแม้ว่าจะมีเครื่องหมาย มอก. รับรอง แต่หากใช้งานผลิตภัณฑ์พลาสติกไม่ถูกวิธี

ก็สามารถก่ออันตรายให้กับคุณได้เช่นเดียวกัน ยกตัวอย่างเช่น

พลาสติกโพลีเอทิลีนเทอพาทาเลท พลาสติกชนิดนี้ จะใช้ในอุตสาหกรรมน้ำดื่มบรรจุขวด ซึ่งเหมาะกับการใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง หากจะนำมาใช้ซ้ำ จำเป็นต้องผ่านกระบวนการรีไซเคิลก่อน หากต้องการใช้ขวดซ้ำๆ กัน ควรเลือกใช้ขวดแก้ว จะมีความปลอดภัยมากกว่า

ห้ามนำภาชนะพลาสติกประเภท Polycarbonate เอาไปอุ่นในเตาไมโครเวฟ ควรตรวจให้แน่ใจก่อนว่า พลาสติกที่ใช้ เป็นพลาสติกประเภทใด แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่า Microwave Safe ก็ไม่ใช่ว่าจะปลอดภัยอย่างแน่นอน 100%

 

พลาสติกสำหรับใส่อาหาร

ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์จาน ชาม ที่ทำจากพลาสติกกับอาหารที่ร้อนจัด

รวมไปถึงอาหารที่ความเป็นกรดสูง  อย่างเช่น อาหารที่มีรสเปรี้ยว

เพราะอาจมีการปนเปื้อนสารอันตราย ลงไปในอาหาร

และบางทีจะเกิดปฏิกิริยาเคมี ระหว่างอาหารกับภาชนะที่ใช้บรรจุได้

 

อย่าเก็บผลิตภัณฑ์พลาสติกที่ใส่อาหาร

เช่น เครื่องปรุงรสชนิดต่างๆ อย่าง น้ำปลา ซอสปรุงรส รวมถึงขวดน้ำมันพืช

ไว้ใกล้ๆ กับบริเวณที่มีความร้อนอย่างเตาแก๊ส เพราะสารเคมีอาจละลายลงไปผสมได้

 

เรื่องของผลิตภัณฑ์ที่ใส่อาหาร โดยเฉพาะที่ทำจากพลาสติก เป็นอีกเรื่องที่สำคัญมาก

ไม่ควรละเลยว่าเป็นเรื่องเพียงเล็กน้อย เพราะผลเสียหายของสุขภาพในระยะยาว ไม่ควรเอามาเสี่ยงโดยไม่จำเป็นอย่างเด็ดขาด

ดังนั้น หากเลือกได้ เมื่อต้องใส่อาหารที่มีความร้อนสูง หรือมีฤทธิ์เป็นกรดสูง

ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากกระเบื้อง หรือแก้วจะดีกว่าค่ะ

 

(อ่านเพิ่มเติม: วิธีทำความสะอาดเครื่องครัวไม้ และภาชนะไม้ / การเลือกเขียงไม้กับเขียงพลาสติก และวิธีทำความสะอาดเขียง / เคล็ดลับการลดใช้ถุงพลาสติก และการจัดการถุงพลาสติกในบ้าน)

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •