ประโยชน์ของสาหร่าย กับสุขภาพและความงาม

  • 50
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    50
    Shares

สาหร่าย ประโยชน์, สาหร่าย สรรพคุณ

สาหร่ายถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งจากผลผลิตของธรรมชาติ ที่สามารถนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์ กับร่างกายคนเราได้ในหลายๆเรื่องเลยทีเดียว โดยเฉพาะในเรื่องของสุขภาพและความงาม

ในโลกของเรา มีสาหร่ายอยู่มากมาย ไม่ว่าจะเป็นสาหร่ายสีเขียว สาหร่ายสีแดง สาหร่ายสีน้ำตาล ซึ่งจะถูกแยกย่อยออกเป็นสายพันธุ์ต่างๆ รวมแล้วกว่า 12,000 ชนิด

ซึ่งมีทั้งที่เป็นสาหร่ายน้ำจืดและน้ำเค็ม และสาหร่ายก็ได้ถูกมนุษย์นำเอามาใช้ประโยชน์ กันมาตั้งแต่สมัยโบราณแล้ว

 

สารสำคัญที่มีอยู่ในสาหร่ายโดยทั่วไปนั้น

ประกอบไปด้วย ใยอาหาร ธาตุเหล็ก สังกะสี ไอโอดีน ทองแดง เป็นต้น

โดยในปัจจุบัน หลายประเทศทั่วโลก ก็ได้มีการนำสาหร่ายมาแปรรูปในหลายรูปแบบ

ทั้งเป็นอาหารสำเร็จรูป เครื่องสำอาง หรือยาต่างๆ

ส่วนจะมีประโยชน์อะไรกับร่างกาย และความงามบ้างนั้น ไปดูกันค่ะ

 

ประโยชน์ของสาหร่าย ที่มีต่อสุขภาพ

? ใยอาหารในสาหร่าย สามารถช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ

? และการรับประทานสาหร่าย ยังช่วยขับสารพิษออกมาได้ด้วย

? สาหร่าย ช่วยทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทำงานได้ดีขึ้น

 

ประโยชน์ของสาหร่าย ที่มีต่อความงาม

? ธาตุเหล็กที่อยู่ในสาหร่าย ส่งผลดีกับสุขภาพผิว เพราะจะช่วยทำให้ผิวแลดูมีสุขภาพดี สดใส เปล่งปลั่ง

? ทำให้เส้นผมมีความแข็งแรง ไม่ขาดง่าย หรือหลุดร่วงง่าย

? สาหร่ายทะเลจะมีธาตุไอโอดีนสูง จึงสามารถช่วยป้องกันโอกาส ในการเกิดโรคคอหอยพอก

 

แต่ในเวลานี้ ยังมีสาหร่ายอีกหลายสายพันธุ์ ที่ยังไม่ได้ถูกนำมาค้นคว้าหรือทำการวิจัย

ซึ่งก็น่าจะมีประโยชน์อีกหลายอย่าง ที่ยังไม่อาจทราบในเวลานี้

แต่ถึงแม้ว่าจะมีประโยชน์อยู่มากมาย แต่ด้วยความที่สาหร่าย (โดยเฉพาะสาหร่ายทะเล)

จะมีปริมาณของโซเดียมสูงพอสมควร ดังนั้น ผู้ที่กำลังป่วยด้วยโรคบางชนิด

เช่น โรคไต หรือความดันโลหิตสูง จึงไม่ควรบริโภคมาก หรือบ่อยจนเกินไป เพราะอาจเป็นอันตรายได้

 

และหากจะรับประทาน หรือใช้ผลิตภัณฑ์สาหร่าย ที่มีการเพาะเลี้ยงขึ้นมา

ก็ควรเลือกจากที่ที่มีการผลิตที่สะอาด ไม่มีมลพิษในบริเวณใกล้เคียงที่เพาะเลี้ยง

ซึ่งอาจทำให้สะสมอยู่ในสาหร่าย หากนำมาบริโภค ก็อาจสะสมในร่างกาย จนเกิดอันตรายในระยะยาวได้เช่นเดียวกัน

 

(อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ของสาหร่ายเกลียวทอง / ประโยชน์ของเห็ดหลินจือ ต่อสุขภาพและการลดความอ้วน / สมุนไพรที่ช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลาย)

  • 50
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    50
    Shares