นมผึ้งคืออะไร มีประโยชน์อย่างไร

  • 15
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    15
    Shares

นมผึ้งมีประโยชน์ยังไง

นมผึ้ง หรือที่เรารู้จักกันในชื่อของ Royal Jelly เป็นผลิตภัณฑ์ที่เรามักจะเห็นตามท้องตลาด หรือร้านขายของเพื่อสุขภาพ ตามห้างสรรพสินค้า

เป็นที่นิยมรับประทานกันในหมู่ผู้รักสุขภาพ และมักจะถูกนำเอาไปเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิด

นมผึ้งเป็นส่วนที่ถูกผลิตขึ้นมาจากผึ้งงาน จะถูกผลิตขึ้นบริเวณส่วนหัวของผึ้งที่มีอายุประมาณ 15 วัน

ซึ่งผึ้งเหล่านี้ จะทำหน้าที่ในการเป็นผึ้งเลี้ยงตัวอ่อน และนมผึ้งก็คืออาหารของตัวอ่อนและราชินีนั่นเอง

โดยตัวอ่อนของผึ้งจะได้รับอาหารเพียงแค่ 3 วันแรก ก่อนที่จะเติบโตไปเป็นผึ้งนางพญา แต่สำหรับราชินีผึ้ง จะได้รับนมผึ้งเป็นอาหารตลอดทั้งชีวิต

 

นมผึ้งจะมีลักษณะคล้ายนมข้น

เป็นครีมสีขาว มีรสชาติออกไปในทางเผ็ดและเปรี้ยว

ส่วนประกอบที่มีอยู่ในนมผึ้งนั้น ประกอบไปด้วย น้ำ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และสารอื่นๆ อาทิ วิตามิน ฮอร์โมน เกลือแร่ เป็นต้น

 

นมผึ้งจะมีกลิ่นที่ฉุน

ซึ่งเกิดจากสารจำพวกฟีโนลิก เป็นสารที่ระเหยง่าย

กรดอะมิโนที่มีอยู่ในนมผึ้งนั้น เป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่มนุษย์ต้องการ และฮอร์โมนที่มีอยู่ในนมผึ้ง ก็คือฮอร์โมนเทสโทสเทอโรน แต่ก็พบอยู่ในปริมาณน้อย

ความนิยมในการรับประทานนมผึ้งนั้น มีความเชื่อว่า จะช่วยให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง และเป็นอาหารเสริม ที่มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของมนุษย์อย่างมากมาย

 

วิธีรับประทานนมผึ้งนั้น

อาจจะรับประทานคู่กับน้ำผึ้ง โดยผสมนมผึ้งกับน้ำผึ้งอย่างละ 1 ช้อนชา รับประทานวันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น

หรือจะทำเป็นเครื่องดื่มรสเปรี้ยวสดชื่น โดยการเติมน้ำผึ้ง 6 ช้อนชา กับนมผึ้ง 3 ช้อนชา แล้วเติมน้ำเปล่าลงไป ชิมรสชาติให้พอดี จากนั้นเติมน้ำมะนาวและเกลือลงไป นำไปแช่เย็นก่อนดื่ม เพื่อเพิ่มความสดชื่นก็ได้เช่นเดียวกัน

 

วิธีรับประทานอีกวิธีหนึ่ง

ที่เชื่อว่ามีประสิทธิภาพดีนั่นก็คือ หากต้องการกระตุ้นความอยากอาหาร ให้รับประทานนมผึ้งก่อนอาหาร 30 นาที

แต่ถ้าหากต้องการกระตุ้นการเผาผลาญอาหาร ให้รับประทานหลังอาหาร 30 นาที

และหากต้องการกระตุ้นให้ร่างกายซ่อมแซมตนเอง ให้รับประทานก่อนนอน

 

ประโยชน์ที่ได้รับจากการรับประทานนมผึ้ง

? ช่วยในกระบวนการสร้างฮอร์โมน และปรับสมดุลของฮอร์โมนให้เป็นปกติ โดยเฉพาะในผู้หญิงที่กำลังจะเข้าสู่วัยหมดประจำเดือน

? ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง และมวลกระดูก ช่วยให้เม็ดเลือดแดงมีปริมาณเพิ่มมากขึ้น และมวลกระดูกมีความหนาแน่น ลดภาวะการเกิดกระดูกพรุนในผู้สูงอายุ

? ช่วยในเรื่องของระบบไหลเวียนเลือด ช่วยให้หัวใจทำงานเป็นปกติ ร่างกายสูบฉีดเลือดเพิ่มมากขึ้น

? ช่วยในการล้างพิษในร่างกาย ลดไขมันในเส้นเลือด และช่วยลดภาวะเครียด

? ช่วยในการฟื้นฟูร่างกายที่บาดเจ็บ เร่งการเจริญเติบโตของเซลล์ในร่างกาย ทำให้ร่างกายมีความสดชื่น และป้องกันการเกิดเซลล์ผิดปกติที่จะก่อตัวไปเป็นมะเร็ง

 

นอกจากนั้นแล้ว ในทางการแพทย์ยังมีการนำเอานมผึ้งมาใช้ในการรักษาผู้ป่วยโรคต่างๆ อีกมากมาย

ด้วยสารสกัดที่ได้จากนมผึ้ง ซึ่งการใช้สารเหล่านี้ก็จะต้องอยู่ในความควบคุมของแพทย์

และการที่จะมีสุขภาพที่ดี นอกจากการรับประทานอาหารเสริมแล้วนั้น เราจะต้องหลีกเลี่ยงอาหารและพฤติกรรมที่ก่อให้เกิดโทษอื่นๆด้วยเช่นกันค่ะ

 

(อ่านเพิ่มเติม: Tea Tree Oil คืออะไร มีประโยชน์ยังไง และใช้ยังไง / Flaxseed หรือเมล็ดลินินคืออะไร มีประโยชน์ยังไง / ประโยชน์ของส้มโอ ต่อสุขภาพและการลดความอ้วน)

  • 15
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    15
    Shares