ถ้าพูดถึงการลดความอ้วนแล้วล่ะก็ จะต้องมีเรื่องอาหารการกินเข้ามาเกี่ยวข้องด้วยเสมอ
และยิ่งถ้าเราต้องการลดความอ้วนด้วยการควบคุมอาหารด้วย เราต้องดูว่าเมื่อเรากินอาหารเข้าไป เราจะได้รับพลังงานเท่าไหร่
หลังจากนั้น เราก็ต้องออกกำลังกาย เพื่อเผาผลาญพลังงาน หรือใช้พลังงานให้ได้มากกว่าพลังงานที่เรารับเข้าไป
ยกตัวอย่างเช่น หากเรากินไข่ต้ม ซึ่งมีพลังงานอยู่ 80 กิโลแคลอรี่ เราก็ควรจะออกกำลังกาย ที่สามารถเผาผลาญพลังงาน ให้ได้มากกว่า 80 กิโลแคลอรี่
การควบคุมอาหารแบบนี้ เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการลดความอ้วน
แต่เนื่องจากการกิน เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดความอ้วน โดยเฉพาะยุคสมัยนี้ ที่ไม่ว่าจะหันไปทางไหน ก็จะเต็มไปด้วยของกินเสมอ รวมถึงร้านสะดวกซื้ออย่าง 7-11 ด้วย
และภายใน 7-11 นั้น เต็มไปด้วยขนมขบเคี้ยว เครื่องดื่ม และอาหารสำเร็จรูปต่างๆ มากมาย แล้วเราจะรู้ได้ยังไง ว่าอาหารชนิดไหนบ้างที่กินแล้วไม่ทำให้อ้วน หรือสามารถกินในช่วงที่กำลังลดความอ้วนได้?
วันนี้ เราก็เลยนำข้อมูลของกินในเซเว่น ที่กินแล้วไม่ทำให้อ้วนมาฝากกันค่ะ
ไข่ต้ม CP
การที่จะกินไข่ต้มเพื่อหลีกเลี่ยงความอ้วนนั้น ถ้าจะให้แนะนำเลย ก็คือการนำไข่แดงออก ให้กินแต่ไข่ขาวอย่างเดียว เพราะว่าภายในไข่แดงนั้น ถึงจะมีปริมาณโปรตีนที่สูงมาก แต่ปริมาณของไขมันและคอเรสเตอรอลก็สูงตามมาด้วยเช่นกัน
ทูน่าในน้ำเกลือ
ทูน่าในน้ำเกลือขนาด 55 กรัมนั้น จะมีพลังงานแค่ 60 กิโลแคลอรี่ ซึ่งเป็นจำนวนที่น้อยมาก หากเราอยากเพิ่มความอร่อยของทูน่าในน้ำเกลือล่ะก็ ให้นำมาทำสลัดผัก เพราะนอกจากจะมีส่วนช่วยในการลดความอ้วนแล้ว ยังเป็นการเพิ่มวิตามินเข้าไปในตัวอีกด้วย
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
ย้ำว่าเป็นรสธรรมชาติเท่านั้น ถ้าไม่ใช่รสธรรมชาติ ส่วนมากจะมีน้ำตาลผสมมาด้วย แต่ถ้าหากอยากเพิ่มความอร่อยเหมือนรสอื่นๆ ก็สามารถเติมผลไม้ที่เราชอบเข้าไปได้
น้ำมะเขือเทศดอยคำ
เป็นน้ำมะเขือเทศ 100% นอกจากจะมีส่วนช่วยในการลดความอ้วนแล้ว เราทุกคนก็น่าจะรู้จักประโยชน์และสรรพคุณของมะเขือเทศดี ที่มีส่วนช่วยให้ผิวพรรณดี ดูผ่องใส ควรจะกินน้ำมะเขือเทศตอนเช้า เพราะว่าเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการรับสารอาหาร เข้ามาภายในร่างกาย และควรกินคู่กับของกินอย่างอื่นด้วย
ชาเขียวสูตรไม่มีน้ำตาล
เป็นชาเขียวรสเดียว ที่ผลิตขึ้นมาเพื่อสุขภาพเลยก็ว่าได้ เพราะนอกจากจะไม่มีน้ำตาลแล้ว ยังให้พลังงานที่ 0 กิโลแคลอรี่อีกด้วย แต่ก็ควรจะระวังคาเฟอีนนิดหน่อย ซึ่งปริมาณของคาเฟอีนจะอยู่ที่ 48.3 มิลลิกรัมต่อ 1 ขวด แต่ก็ยังมีปริมาณที่น้อยกว่ากาแฟอยู่พอสมควร ดังนั้น ควรจะเลือกทานในปริมาณที่เหมาะสม
ส่วนอาหารอื่นๆ ที่สามารถเป็นตัวเลือกได้อีก
อย่างเช่น ข้าวกล่อง 7-11 (กินเพียงมื้อละกล่อง และไม่กินอะไรเพิ่มอีกระหว่างมื้อ)
ซุปโอทาโกะ มิกซ์สลัด ขนมปังโฮลวีท ซีเรียลแบบไม่มีน้ำตาล นมถั่วเหลืองแลคตาซอยสูตรน้ำตาลต่ำ เต้าหู้ กล้วยหอม แอปเปิ้ลแช่เย็น แอปเปิ้ลอบแห้ง นมจืดพาสเจอร์ไรซ์
นมเปรี้ยวดีไลท์ เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์ ถั่วลิสงคลุกเกลือ หมูแผ่นบาร์บีคิวอบกรอบอองเทร่ ปลาเส้นต่างๆ (แต่ไม่ควรกินเยอะ เพราะมีโซเดียมสูง) สาหร่ายอบหรือย่าง ฯลฯ
ดูเหมือนว่าเซเว่นมีอาหารให้เลือกกินมากอยู่เหมือนกันนะคะ
และเคล็ดลับอีกอย่างหนึ่ง สำหรับวิธีการเลือกกินก็คือ การดูตารางโภชนาการ หรือค่าพลังงานที่ข้างกล่อง หรือข้างซองของอาหาร ก็จะเป็นตัวช่วยที่ดีมากเลยค่ะ
เพราะทำให้เราจำกัดจำนวน และควบคุมปริมาณของอาหารที่เราต้องกินได้ง่ายขึ้นเยอะ และสำหรับคนที่ต้องการจะลดความอ้วน ให้เน้นอาหารที่น้ำตาลน้อย และไขมันต่ำเข้าไว้ค่ะ
และอย่าลืมว่า การลดน้ำหนักจากการเลือกกินอาหารที่เหมาะสมนั้น
ต้องควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย จึงจะทำให้ประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักได้ผลสูงสุดค่ะ
(อ่านเพิ่มเติม: กินเผือกแล้วอ้วนไหม / ข้าวโพดคั่วกินแล้วอ้วนไหม / เกาลัดกินแล้วอ้วนไหม / ซุปผักโขมลดความอ้วน และวิธีทำแบบง่ายๆ)