ข้าวโอ๊ต อาหารเพื่อสุขภาพ และลดน้ำหนัก

ข้าวโอ๊ด ลดน้ำหนัก

ความพยายามในการลดน้ำหนักนั้น ถือว่าเป็นสิ่งที่ท้าทาย และทดสอบความแน่วแน่มั่นคง ของสภาพจิตใจได้ดีที่สุดอย่างหนึ่งเลยทีเดียว

สิ่งที่หลายคนคงจะรู้อยู่แล้ว ว่าหลักการสำคัญของการจะลดน้ำหนักให้ได้ผล นั่นก็คือ การรับประทานอาหารให้น้อยลงตามความจำเป็น และการออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญพลังงาน และดึงเอาไขมันเก่าออกมาใช้นั่นเอง

แต่ความจริงแล้ว การรับประทานอาหารบางชนิดให้มากขึ้น กลับกลายเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนัก ให้ได้ผลดีขึ้นเสียอีก

 

การรับประทานให้มากขึ้นจริงเหรอ? ถูกต้องแล้วค่ะ รับประทานให้มากขึ้น มีอาหารบางชนิดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า ช่วยในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี แถมยังหาซื้อได้ง่าย มีอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกที่

และไม่เพียงช่วยในเรื่องลดน้ำหนักเท่านั้น อาหารชนิดนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในด้านอื่นๆ อีกมากมาย เช่น เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง บำรุงรักษาสายตา ป้องกันโรคเรื้อรัง และยังช่วยดูแลการทำงานของหัวใจ ให้เป็นปกติอีกด้วย

และอาหารเพื่อสุขภาพชั้นยอด ที่เรากำลังพูดถึงนี้ก็คือ “ข้าวโอ๊ต” นั่นเองค่ะ

 

โดยทั่วไปแล้ว การรับประทานข้าวโอ๊ต ก็มักจะรับประทานได้แบบง่ายๆ เช่น รับประทานโดยการเติมน้ำร้อน หรือจะนำไปผสมกับนมสดก็ได้

นอกจากนี้ ก็มีผู้ทำคุ้กกี้ข้าวโอ๊ต ออกมาจำหน่ายให้เห็นกันแล้ว แต่ที่ค่อนข้างจะได้รับความนิยมมานานพอสมควรก็คือ การนำข้าวโอ๊ตมาเป็นส่วนผสม ร่วมกับธัญพืชชนิดอื่นๆ หรือที่เรียกว่า มูสลี่ เพื่อนำมารับประทานกับนมหรือโยเกิร์ต เป็นการเพิ่มคุณค่าให้มากขึ้นนั่นเอง

 

ประโยชน์ของการรับประทานข้าวโอ๊ต

 

ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย และหัวใจ

การรับประทานข้าวโอ๊ตเป็นประจำ จะช่วยในการลดอัตราความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ โดยการไปช่วยลดไลโป โปรตีนชนิดที่มีความหนาแน่นต่ำ (LDL) หรือช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีในเลือด เพราะการสะสมของคอเลสเตอรอล เป็นหนึ่งในเหตุผลของการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ

ข้าวโอ๊ตยังเป็นหนึ่งในแหล่งที่สำคัญของเส้นใยอาหาร ในทางโภชนาการ ข้าวโอ๊ตนั้นมีเส้นใยชนิดที่ละลายน้ำอยู่มาก เมื่อเปรียบเทียบกับธัญพืชชนิดอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีเบต้ากลูแคน (Beta-glucan) ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด และยังช่วยลดระดับของความดันโลหิต สำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคความดันโลหิตสูงอีกด้วย

 

ประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก

เส้นใยอาหาร หรือ Fiber ที่มีอยู่จำนวนมากในข้าวโอ๊ต จะช่วยป้องกันและบรรเทาอาการท้องผูก นอกจากนี้ ยังไปช่วยทำความสะอาด ลำไส้ใหญ่ ที่เป็นอีกปัจจัยในการเกิดเซลล์มะเร็ง ในระบบทางเดินอาหารด้วย

อีกทั้งไฟเบอร์ ยังช่วยทำให้ร่างกายเกิดความรู้สึกอิ่มได้นาน กระบวนการย่อยอาหาร สามารถทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น  ดังนั้น ข้าวโอ๊ต จึงจัดเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุด สำหรับการลดน้ำหนักนั่นเอง

 

แต่การรับประทานข้าวโอ๊ตด้วยวิธีธรรมดาๆ บ่อยๆ อาจทำให้รู้สึกเบื่อ หรือเอียนได้ ดังนั้น การนำมาดัดแปลงเป็นรูปแบบอื่นๆ นอกจากจะทำให้รับประทานได้ง่ายขึ้นแล้ว ยังช่วยเพิ่มประโยชน์ให้มากกว่าเดิมอีกด้วย

เช่น การนำข้าวโอ๊ตมาต้ม จนกลายเป็นเหมือนโจ๊ก ผสมด้วยปลาทูน่า หรือหมูสับปรุงรส ใส่ผักชนิดต่างๆ ลงไป แล้วปรุงรสตามชอบ ก็จะทำให้สามารถรับประทานได้ง่าย แถมอร่อยมากกว่าเดิม

หรือถ้าอยากรับประทานเป็นของว่าง หรือของหวาน ก็สามารถเติมผลไม้ที่เราชอบลงไป เช่น กล้วย แอปเปิ้ล แคนตาลูป หรือผลไม้อื่นๆ หั่นเป็นชิ้นพอคำ หรือราดด้วยน้ำซุปได้ทั้งคาวหวาน เช่น ซุปเห็ด ซุปข้าวโพด ซุปฟักทอง ก็จะทำให้ได้รสชาติใหม่ๆ ไม่จำเจ และยังเพิ่มคุณค่าทางโภชนาขึ้นไปอีกด้วยค่ะ





ความฝันบอกอะไร : วิเคราะห์ความฝัน : ฝันแบบนี้ หมายความว่าอะไร

รวบรวมความฝันที่ผู้คนฝันถึงบ่อยๆ เช่น ฝันว่าถูกไล่ล่า ฝันว่าตกจากที่สูง ฝันว่าฟันหัก ฝันว่าทำของหาย ฝันว่าตกรถหรือพลาดเที่ยวบิน ฝันเห็นงู ฝันว่าทำข้อสอบไม่ได้หรือไปสอบไม่ทัน ฝันเห็นโรงเรียนเก่า ฝันว่าแต่งงาน ฝันว่าตั้งท้อง ฯลฯ ฝันเหล่านี้ หมายความว่าอะไร เป็นสัญลักษณ์ของอะไร หรือสื่อถึงอะไรได้บ้าง

หลายๆ คนมีประสบการณ์ของฝันร้าย ซึ่งส่งผลกระทบต่ออารมณ์และความรู้สึกของเจ้าตัวไปได้ตลอดทั้งวัน อีกทั้งหากมันเกิดขึ้นบ่อยๆ หรือซ้ำแล้วซ้ำเล่า ก็กลายเป็นสิ่งรบกวนจิตใจ และเกิดเป็นความสงสัยขึ้นว่า ทำไมเราถึงต้องฝันเห็นเรื่องแบบนี้...อีกแล้ว?

พื้นที่โฆษณา













Banner 300px X 250px
Both comments and pings are currently closed.
Powered by WordPress | Designed by: Premium Themes | Thanks to Compare Premium WordPress Themes, WordPress Themes Free Online and Free WordPress Themes